يُعدّ السمسم الأسود طعامًا غنيًا بالصحة، فهو يختزن مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية. يوفر السمسم الأسود بكميات وفيرة الكالسيوم، والذي يساعد علىتقوية جهاز المناعة. كما أنه يتضمن مضادات الأكسد